Recept na rychlé a jednoduché domácí mléko

Jak si co nejrychleji a nejjednodušeji vyrobíte domácí mléko?

Na internetu najdete hromady receptů na domácí mléko. Některé jsou jednoduché a některé složité. Každý má určitě něco do sebe.

My máme ale dvě děti a potřebujeme ušetřit čas a mít to hotové pokud možno hned. 🙂

Takže tady je postup, který vyhovuje nám:

(ať už máte chuť na mandlové nebo kokosové mléko, postup je stejný)

Dáte 1 hrnek mandlí (nebo strouhaného kokosu) + 2-3 hrnky vlažné vody do mixéru. Mixujete dohladka.
Záleží na výkonu mixéru. Někdo to má rozmixované za pár sekund a někdo musí vyčkat pár minut.

Poté směs přecedíte přes plátýnko, plenku, silonku nebo jemné sítko. A mléko je hotové. 😉

Uchovávejte v ledničce. Vydrží zhruba 3 dny.

Před výrobou mandlového mléka, mandle doporučuju namočit do vody se špetkou soli, nechat cca 8 hodin (třeba přes noc), potom pořádně propláchnout a máte je nachystané na použití. 😉