Ingredience
1 porce:
- 3 střední mrkve nastrouhané škrabkou na široké „nudle“
- 2 stroužky česneku nakrájené
- lžíce chia semínek
- lžíce slunečnicových semínek
- lžíce lahůdkového droždí (koupíte ve zdravé výživě)
- himalájská sůl
- kokosový olej
- olivový olej
- medvědí česnek nebo špenát (nemusí být)
- nastrouhaný sýr čedar
Postup přípravy
Mrkev nastrouháme škrabkou na nudle. Na pánvičce si rozehřejeme lžíci kokosového oleje a na něm orestujeme nakrájený česnek. Přidáme mrkev, lžičku olivového oleje a nakrájený medvědí česnek nebo špenát a restujeme, dokud mrkev nezměkne. Přidáme ostatní suroviny (kromě sýru), promícháme na pánvi.
Dáme na talíř a zasypeme nastrouhaným sýrem.
Dle chuti můžete přidat i jakékoliv jiné semínka nebo dochutit např. Tamari sojovou omáčkou (koupíte ve zdravé výživě).
Jídlo si můžete doplnit například dušenou brokolicí.
